什么是乳酸乳酸菌发酵饲料

乳酸菌发酵饲料是指将饲料通过调配水分和养分，然后接种乳酸菌后放在容器内，菌乳压实、酸菌密封严实，乳酸经过一段时间的菌乳发酵就制成了营养丰富、适口性好、酸菌消化利用率高，乳酸并含有大量益生菌及其代谢产物的菌乳保健、促生长微生态饲料。酸菌

乳酸菌发酵饲料的乳酸功效

① 体外预消化，营养更容易消化吸收

分解蛋白质成为多肽、菌乳小肽、酸菌氨基酸：分解淀粉成葡萄糖等，乳酸进一步分解成乳酸等小分子营养，菌乳使动物更好消化吸收，酸菌并节省动物的体内消化时消耗的能量。

② 提高饲料营养价值及利用率

降解饲料中的抗营养因子（大豆抗原、胰蛋白酶抑制因子等）和有毒的物质（如戒子酸、硫葡萄糖苷等）释放难被动物利用的营养素，如植酸磷等，螯合微量元素（如把碳酸钙变成乳酸钙）促进微量元素的吸收，降解粗纤维成单糖。

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